“Yam Guai Tiao” (
ยำก๋วยเตี๋ยว
) ist ein Salat, bei dem Reisnudeln mit Meeresfrüchten, Hackfleisch und Erdnüssen vermischt wird. Das
Ganze wird mir in einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft, Palmzucker sowie Nam Prik Pao angemacht und mit frischen Kräutern garniert.
Alternative Bezeichnungen
Yam Guai Tiao
Verwendet
Rezepte
