Yam Galam Pli

Salat mit Chinakohl und Karotten

ยำกะหล่ำปลี Zentralthailand

Der “Yam Galam Pli” ( ยำกะหล่ำปลี ) ist ein einfacher Salat aus Chinakohl der mit Karotten, Erdnüssen und Kokostreifen vermischt wird. Das Ganze wird mit einem Dressing aus grobem Chilipulver, frittiertem Knoblauch, Fischsoße, Limettensaft und Palmzucker angemacht.

Bezeichnung
Yam Galam Pli
Yam (ยำ)
Mischen
Galam Pli (กะหล่ำปลี)
Kohl
Alternative Bezeichnungen
Yam Galam Plee, Yum Galam Plee
Verwendet
Nam Yam

Rezepte

  • Thailändischer Yam Galam Pli (reiskoch.de)

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