Sup Nor Mai

Salat aus eingelegtem Bambus

ซุปหน่อไม้Nordostthailand

“Sup Nor Mai” ( ซุปหน่อไม้ ) ist ein Salat aus dem Isaan, der mit Bambusprossen, frischen Chilis oder grobem Chilipulver, frischen Kräuter, Yanang Extrakt, fermentierter Fischsoße, Khao Khua und Limettensaft zubereitet wird. Wie viele Gerichte aus dem Isaan, hat dieses Gericht seinen Ursprung in Laos.

Alternative Bezeichnungen
Sup Normai, Soup Nor Mai, Soop Nor Mai
Verwendet
Khao Khua

Rezepte

  • Thailändischer Sup Nor Mai (reiskoch.de)
  • Soup Nor Mai auf thaiselect.com

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