Das Thai Food Lexikon (S)

Sa Loem Djin Yang

สเลิ้มจิ้นย่าง Nordthailand
Salat mit zerstoßenem Schweinefleisch

Saa Khao Griap

ส้าข้าวเกรียบ Nordthailand
Reiscracker Salat

Saa Makuea

ส้ามะเขือ Nordthailand
Auberginensalat mit Schweinefleisch

Saa Mhu

ส้าหมู Nordthailand
Schweinefleisch mit Kräutern

Saa Nuea

ส้าเนื้อ Nordthailand
Rindfleisch mit Kräutern

Saam Gloe (Saam Sahai)

สามเกลอ (สามสหาย) Zentralthailand
Drei Freunde

Sai Bua Pad Gung

สายบัวผัดกุ้ง Zentralthailand
Gebratene Lotusstängel mit Garnelen

Sai Krok (Isaan)

ไส้กรอก (อีสาน) Nordostthailand
Saure Wurst aus dem Isaan

Sai Ua

ไส้อั่ว Nordthailand
Nordthailändische Bratwurst

Salad Kaek

สลัดแขก ZentralthailandSüdthailand
Gemischter Salat mit Erdnussdressing

Salad Talee-Sap

สลัดทะเลสาบ Südthailand
Südthailändischer Salat mit vielen Zutaten

Salapao

ซาลาเปา Zentralthailand
Gefüllte Dampfbrötchen

Sangkhaya Fak Thong

สังขยาฟักทอง Zentralthailand
Kokoscreme im Kürbis

Sapagetti Pad Khi Mao

สปาเกตตีผัดขี้เมา Zentralthailand
Scharfe Nudeln

Sapparot Nam Kati

สับปะรดน้ำกะทิ Zentralthailand
Geeiste Ananas in Kokosmilch

Sen Lek Rad Na Gai

เส้นเล็กราดหน้าไก่ Zentralthailand
Reisnudeln mit dicker Soße

Sen Yai

เส้นใหญ่ Zentralthailand
Frische, breite Reisnudeln

Sen Yai Pad Khi Mao

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา Zentralthailand
Betrunkene Nudeln

Sen Yai Rad Na

เส้นใหญ่ราดหน้า Zentralthailand
Breite Reisnudeln mit dicker Soße

Sen Yai Yentafo

เส้นใหญ่เย็นตาโฟ Zentralthailand
Breite Reisnudeln mit roter Soße

Si Khrong Mhu Dtun Tao Djiau

ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว Zentralthailand
Geschmorte Schälrippchen mit gelber Bohnenpaste

Som Pak

ส้มผัก Nordthailand
Salat aus eingelegtem Gemüse

Som Tam Plueak Thaeng Mo

ส้มตำเปลือกแตงโม Nordostthailand
Salat aus der Schale von Wassermelonen

Som Tam Thai

ส้มตำไทย Zentralthailand
Salat mit grüner Papaya

Som Tam Thod

ส้มตำทอด Zentralthailand
Frittierter Papaya Salat

Suea Rong Hai

เสือร้องไห้ Nordostthailand
Gegrilltes Rind oder Weinender Tiger

Suki Haeng

สุกี้แห้ง Zentralthailand
Gebratene Nudeln mit Sukiyaki Soße

Sup Hed Gra Dang

ซุปเห็ดกระด้าง Nordostthailand
Dip mit Pilzen

Sup Nor Mai

ซุปหน่อไม้ Nordostthailand
Salat aus eingelegtem Bambus

Sup Pak

ซุปผัก Nordthailand
Salat aus blanchiertem Gemüse

Sup Thua Fak Yao

ซุปถั่วฝักยาว Nordthailand
Salat aus Schlangenbohnen