Prik Thod Grob

Frittierte Snack-Chilis

พริกทอดกรอบ

Zentralthailand

DE/EN

“Prik Thod Grob” ( พริกทอดกรอบ ) sind gewürzte Chilis, die in Thailand als Snack angeboten werden. Es handelt sich um getrocknete Chilis, die eingeweicht, dann mit Salz, Sesamsamen sowie Klebreismehl paniert bevor sie knusprig frittiert werden.

Bezeichnung

Prik Thod Grob

Prik (พริก): Chili, Gewürz
Thod (ทอด): frittieren, anbraten
Grob (กรอบ): knusprig

Alternative Bezeichnungen

Phrik Thod Grob

Rezepte

der-reiskoch.de

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