Beim “Plaa Muek Nueng Manao” (ปลาหมึกนึ่งมะนาว) handelt es sich um gedämpften oder manchmal auch gekochten Tintenfisch, der in
einer Soße aus Limettensaft, Chilis, Knoblauch und anderen Gewürzen serviert wird.
Alternative Bezeichnungen
Pla Muek Nueng Manao
Rezepte
Thailand: Das Kochbuch Seite 290 als “Tintenfisch mit Limette”
