Phla Plaa Muek Thod

Salat aus frittiertem Tintenfisch

พล่าปลาหมึกทอดZentralthailand

Der “Phla Plaa Muek Thod” ( พล่าปลาหมึกทอด ) ist ein Salat mit frittiertem Tintenfisch, Zitronengras und frischen Kräutern. Er wird mit einem Dressing aus Fischsoße, Nam Prik Pao, Palmzucker und Limettensaft angemacht. Der Salat ist auch unter dem Namen “Phla Plaa Muek Grob” ( พล่าปลาหมึกกรอบ ) bekannt.

Alternative Bezeichnungen
Phla Pla Muek Thod, Phla Pla Muk Thod, Phla Pla Muek Thot, Phla Pla Muek Tod, Phla Plaa Muek Grob
Verwendet
Nam Prik Pao

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 130
  • พล่าปลาหมึก (Automat. Übersetzung) auf cookpad.com
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