Das “Pad Si Ju Wun Sen” (ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้น) ist eine Variantion des bekannten Wokgerichts Pad Si Ju bei
dem statt der üblichen breiten Reisnudeln, schmale Glasnudeln verwendet werden. Das Gericht ist auch unter dem umgedrehten Namen “Wun Sen Pad Si Ju”
(วุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว) zu finden.
