Das “Pad Prik Thua Fak Yao” (
ผัดพริกถั่วฝักยาว) oder auch “Pad Nam Prik Thua Fak Yao”
(
ผัดน้ำพริกถั่วฝักยาว) ist ein einfaches Wokgericht bei dem Schlangenbohnen und Schweinefleisch in einer “Nam Prik”
Chilipaste angebraten werden.
Bezeichnung
Pad Prik Thua Fak Yao
Pad (ผัด)
anbraten
Prik (พริก)
Chili, Gewürz
Thua Fak Yao (ถั่วฝักยาว)
Schlangenbohne
Alternative Bezeichnungen
Thua Fak Yao Pad Prik,
Pad Nam Prik Thua Fak Yao
Rezepte
ผัดพริกแกงหมูใส่ถั่วฝักยาว (Automat. Übersetzung)
auf cookpad.com
Thailand: Das Kochbuch Seite 365 als “Pikant gebratene Schlangenbohnen mit Schweinefleisch”
