Pad Phed Mhu Sap Sator

Gebratenes Hackfleisch mit Satorbohnen

ผัดเผ็ดหมูสับสะตอ

Südthailand

DE/EN

“Pad Phed Mhu Sap Sator” ( ผัดเผ็ดหมูสับสะตอ ) ist ein scharfes Wokgericht aus Südthailand. Hierbei wird Hackfleisch in roter Currypaste angebraten und dann mit Satorbohnen vermischt. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Pad Prik Mhu Sap Sator” ( ผัดพริกหมูสับสะตอ ) bekannt.

Bezeichnung

Pad Phed Mhu Sap Sator

Pad (ผัด): anbraten
Phed (เผ็ด): Scharf gewürzt
Mhu Sap (หมูสับ): Hackfleisch vom Schwein
Sator (สะตอ): Stinkbohnen

Alternative Bezeichnungen

Phad Phed Mhu Sap Sator, Phad Phed Moo Sap Sator, Pad Prik Mhu Sap Sator, Pad Prik Moo Sap Sator

Verwendet

Krueang Gaeng Phed

Rezepte

der-reiskoch.de
cookpad.com (Automat. Übersetzung)

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