Pad Panaeng Nuea

Trockenes Panaeng Curry mit Rindfleisch

ผัดพะแนงเนื้อSüdthailand

“Pad Panaeng Nuea” ( ผัดพะแนงเนื้อ ) ist ein südthailändisches Wokgericht bei dem Rindfleisch zusammen mit Panaeng Currypaste angebraten wird. Oft komnnt dort noch etwas Gemüse wie zum Beispiel Erbsenauberginen dazu. Das Gericht wird mit Kaffir-Limettenblättern garniert, die in dünne Streifen geschnitten wurden.

Alternative Bezeichnungen
Pad Panaeng Nuea, Pad Panang Nuea, Pad Phanaeng Nuea, Pad Phanang Nuea, Phat Panaeng Nuea
Verwendet
Krueang Gaeng Panaeng

Rezepte

  • Thailändisches Pad Panaeng Nuea (reiskoch.de)

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