Pad Panaeng Nuea

Trockenes Panaeng Curry mit Rindfleisch

ผัดพะแนงเนื้อ

Südthailand

“Pad Panaeng Nuea” ( ผัดพะแนงเนื้อ ) ist ein südthailändisches Wokgericht bei dem Rindfleisch zusammen mit Panaeng Currypaste angebraten wird. Oft komnnt dort noch etwas Gemüse wie zum Beispiel Erbsenauberginen dazu. Das Gericht wird mit Kaffir-Limettenblättern garniert, die in dünne Streifen geschnitten wurden.

Bezeichnung

Pad Panaeng Nuea

Pad (ผัด): anbraten
Panaeng: ?
Nuea (เนื้อ): Rindfleisch

Alternative Bezeichnungen

Pad Panaeng Nuea, Pad Panang Nuea, Pad Phanaeng Nuea, Pad Phanang Nuea, Phat Panaeng Nuea

Verwendet

Krueang Gaeng Panaeng

Rezepte

Thailändisches Pad Panaeng Nuea (reiskoch.de)

Rezepte

Das könnte Dich auch interessieren