Pad Pak Khom Tao Hu

Gebratener Amarant mit Tofu

ผัดผักโขมเต้าหู้ Zentralthailand

Das “Pad Pak Khom Tao Hu” ( ผัดผักโขมเต้าหู้ ) ist ein einfaches Wokgericht bei dem Amarant zusammen mit Knoblauch und Tofu angebraten wird.

Bezeichnung
Pad Pak Khom Tao Hu
Pad (ผัด)
anbraten
Pak Khom (ผักโขม)
Amarant
Tao Hu (เต้าหู้)
Tofu
Alternative Bezeichnungen
Phad Phak Khoom Tao Ho, Pak Khom Pad Tao Hu

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 368 als “Gebratener Amarant mit Tofu und Knoblauch”
  • Stir-fried amaranth with tofu and garlic auf abowlofsugar.com
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