Pad Mama Gai

Gebratene Instantnudeln mit Huhn

ผัดมาม่าไก่

Zentralthailand

DE/EN

Bei “Pad Mama Gai” ( ผัดมาม่าไก่ ) handelt es sich um gebratene Instantnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse. Dieses einfache Wokgericht wird mit Knoblauch, weißem Pfeffer, Austernsoße, Fischsoße sowie heller Sojasoße gewürzt. Je nach Rezept wird auch zusätzlich noch die fertige Gewürzmischung der Instantnudeln verwendet. Das Gericht ist auch unter dem umgedrehten Namen “Mama Pad Gai” ( มาม่าผัดไก่ ) zu finden.

Bezeichnung

Pad Mama Gai

Pad (ผัด): anbraten
Mama (มาม่า): Mama Instant Nudeln
Gai (ไก่): Hähnchenfleisch

Alternative Bezeichnungen

Phat Mama Gai, Phat Mama Kai, Mama Pad Gai, Mama Phat Gai

Dazu passt gut

Prik Nam Plaa

Verwendet

Nam Sot Pad

Rezepte

hungryinthailand.com
cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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