Pad Horapa Mhu

Schweinefleisch mit Thai-Basilikum

ผัดโหระพาหมู Zentralthailand

“Pad Horapa Mhu” ( ผัดโหระพาหมู ) ist ein thailändisches Wokgericht, bei dem Schweinefleisch mit Thai-Basilikum angebraten wird. Das Gericht basiert auf einer einfachen Paste aus Knoblauch und Chilischoten und mit einer Mischung aus Fischsoße und dunkler Sojasoße abgelöscht. Es ist auch unter dem umgedrehten Namen “Mhu Pad Horapa” ( หมูผัดโหระพา ) zu finden.

Bezeichnung
Pad Horapa Mhu
Pad (ผัด)
anbraten
Horapa (โหระพา)
Thai Basilikum
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Pad Horapa Moo, Pad Horapa Muu, Pad Horapha Mhu, Mhu Pad Horapa, Moo Pad Horapa
Variationen

Rezepte

  • Pad Horapa Mhu (reiskoch.de)
  • Easy Sweet Basil Stir auf hungryinthailand.com

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