Pad Hed Ruam

“Pad Hed Ruam” ( ผัดเห็ดรวม ) ist ein Wokgericht mit diversen Arten von Pilzen. Die Pilze werden mit Knoblauch und Chilis angebraten und dann mit einer Mischung aus Sojasoße, Austernsoße und Fischsoße abgelöscht. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Pad Hed” ( ผัดเห็ด ) zu finden.

Rezepte

• Thai mushroom stir-fry recipe