Bei diesem einfachen Wokgericht mit dem Namen “Pad Hed Khao Phot On Gung” (
ผัดเห็ดข้าวโพดอ่อนกุ้ง) werden Pilze zusammen
mit Garnelen und Minimaiskolben angebraten. In “Thailand: Das Kochbuch” ist das Gericht als “Pad Hed Khon Khao Phot On Gung”
(
ผัดเห็ดโคนข้าวโพดอ่อนกุ้ง) zu finden, es wird also bei dem Rezept dort ein bestimmter Pilz verwendet.
Bezeichnung
Pad Hed Khao Phot On Gung
Pad (ผัด)
anbraten
Hed (เห็ด)
Pilze (Allgemein)
Khao Phot On (ข้าวโพดอ่อน)
Babymais
Gung (กุ้ง)
Garnelen
Alternative Bezeichnungen
Pad Hed Khao Phot On Goong,
Phat Het Khao Phot On Goong,
Pad Hed Khon Khao Phot On Gung
