Pad Ga Prau Plaa Muek

Gebratener Tintenfisch mit Heiligem Basilikum

ผัดกะเพราปลาหมึกZentralthailand

Beim “Pad Ga Prau Plaa Muek” ( ผัดกะเพราปลาหมึก ) handelt es sich um Tintenfisch, der zusammen mit zerstoßenem Knoblauch und Chilis angebraten wird. Anschließend wird das Ganze mit einer Mischung verschiedener Soßen abgelöscht und mit “Bai Ga Prau” (Heiliges Basilikum) vermischt.

Bezeichnung
Pad Ga Prau Plaa Muek
Pad (ผัด)
anbraten
Ga Prau (กะเพรา)
Heiliges Basilikum
Plaa Muek (ปลาหมึก)
Tintenfisch
Alternative Bezeichnungen
Pad Gaprao Plaa Muek, Pad Kra Pao Plaa Muek, Pad Krapao Plaa Muek, Phat Kaphrao Plaa Muek, Phat Ka Phrao Pla Muk
Eine Variation von

Rezepte

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