Pad Ga Prau Mhu Yor

Vietnamesische Wurst mit heiligem Basilikum

ผัดกะเพราหมูยอ

Zentralthailand

DE/EN

“Pad Ga Prau Mhu Yor” ( ผัดกะเพราหมูยอ ) ist eine Veriation von Pad Ga Prau, bei der statt Fleisch vietnamesische Wurst in Scheiben verwendet wird. Auch diese Wurst wird mit einer Paste aus Knoblauch und Chilis angebraten und dann mit einer Mischung aus verschiedenen Soßen abgelöscht, bevor das heilige Basilikum hinzugefügt wird.

Bezeichnung

Pad Ga Prau Mhu Yor

Pad (ผัด): anbraten
Ga Prau (กะเพรา): Heiliges Basilikum
Mhu Yor (หมูยอ): Vietnamesische Wurst

Alternative Bezeichnungen

Pad Gaprao Moo Yor, Pad Ga Prao Moo Yor, Pad Ga Prao Muu Yor, Pad Kra Pao Moo Yor

Eine Variation von

Pad Ga Prau

Dazu passt gut

Khai Dao

Verwendet

Mhu Yor

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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