Pad Ga Prau Mhu Sap Sai Kha Min

Hackfleisch mit Kurkuma und heiligem Basilikum

ผัดกะเพราหมูสับไส่ขมิ้นZentralthailand

“Pad Ga Prau Mhu Sap Sai Kha Min” ( ผัดกะเพราหมูสับไส่ขมิ้น ) ist eine Variation des Pad Kra Pao, die mit Hackfleisch vom Schwein zubereitet wird. Neben den üblichen Zutaten für Pad Ga Prau wird hier jedoch noch Kurkumapulver untergemischt, was dem Gericht eine kräftige gelbe Farbe beschert.

Alternative Bezeichnungen
Pad Gaprao Moo Sap Sai Kamin, Pad Kra Pao Moo Sap Sai Kamin, Pad Krapao Moo Sap Sai Kamin, Phat Kaphrao Moo Sap Sai Kamin
Eine Variation von
Pad Ga Prau

Rezepte

  • Classic Thai Stir Fry Dishes Seite 8
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