Pad Ga Prau Gung

Gebratene Garnelen mit Heiligem Basilikum

ผัดกะเพรากุ้ง

Zentralthailand

DE/EN

Bei “Pad Ga Prau Gung” ( ผัดกะเพรากุ้ง ) handelt es sich um Garnelen, die mit einer Paste aus Chilis und Knoblauch angebraten werden. Die Garnelen werden dann mit Fischsoße und Sojasoße abgelöscht und mit Heiligem Basilikum vermischt.

Bezeichnung

Pad Ga Prau Gung

Pad (ผัด): anbraten
Ga Prau (กะเพรา): Heiliges Basilikum
Gung (กุ้ง): Garnelen

Alternative Bezeichnungen

Pad Kra Pau Gung, Pad Ga Prau Goong, Pad Gra Pau Goong, Pad Kra Pao Goong, Pad Kra Pow Goong

Rezepte

Pad Ga Prau Gung (reiskoch.de)

Rezepte

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