Pad Dok Kachorn Mhu

Gebratenes Schweinefleisch mit Tonkin Blüten

ผัดดอกขจรหมูZentralthailand

Als “Pad Dok Kachorn Mhu” ( ผัดดอกขจรหมู ) wird ein Wokgericht bezeichnet, bei dem Schweinefleisch zusammen mit Tonkin Blüten angebraten. Das Ganze wird mit Knoblauch, Austernsoße, Sojasoße und weißem Pfeffer gewürzt.

Bezeichnung
Pad Dok Kachorn Mhu
Pad (ผัด)
anbraten
Dok Kachorn (ดอกขจร)
Tonkin Blüte, Telosma cordata
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Pad Dok Khajon Mhu, Phat Dok Kachorn Moo, Phat Dok Khajon Moo, Dok Kachor Pad Mhu

Rezepte

  • ดอกขจรผัดหมูสับนุ่ม (Automat. Übersetzung)

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