Pad Ba Mie Mhu Daeng

Gebratene Nudeln mit rotmariniertem Fleisch

ผัดบะหมี่หมูแดงZentralthailand

“Pad Ba Mie Mhu Daeng” ( ผัดบะหมี่หมูแดง ) ist die gebratene Variante des thailändischen Nudelgerichts “Ba Mie Mhu Daeng”. Es besteht aus gebratenen, gelben Eiernudeln, die mit rotmariniertem Schweinefleisch (Mhu Daeng), Gemüse, Eiern und einer süßlichen roten Soße im Wok angebraten werden. Das Gericht ist auch unter dem verkürzten Namen “Pad Mie Mhu Daeng” ( ผัดหมี่หมูแดง ) zu finden.

Bezeichnung
Pad Ba Mie Mhu Daeng
Pad (ผัด)
anbraten
Ba Mie (บะหมี่)
Eiernudeln, Mie Nudeln
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Daeng (แดง)
rot
Alternative Bezeichnungen
Pad Ba Mee Mhu Daeng, Pad Ba Mee Moo Daeng, Pad Ba Mee Moo Dang, Phat Ba Mee Moo Dang, Pad Mhi Mhu Daeng, Pad Mee Moo Daeng
Eine Variation von
Verwendet
Mhu Daeng

Rezepte

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