Nuea Pad Pak Choi

Gebratenes Rindfleisch mit Pak Choi

เนื้อผัดผักฉ่อย

Zentralthailand

“Nuea Pad Pak Choi” ( เนื้อผัดผักฉ่อย ) ist ein thailändisches Wokgericht mit Rindfleisch und Pak Choi. Beide Zutaten werden zusammen mit Knoblauch und Chilis angebraten und dann mit einer Mischung aus Sojasoße, Fischsoße und Austernsoße abgelöscht.

Bezeichnung

Nuea Pad Pak Choi

Nuea (เนื้อ): Rindfleisch
Pad (ผัด): anbraten
Pak Choi (ผักฉ่อย): Pak Choi

Alternative Bezeichnungen

Nüa Pad Pak Choi, Nuea Phat Pak Choi, Nua Phat Pak Choi, Nuea Phat Bok Choy

Verwendet

Nam Sot Pad

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