Bei “Nuea Pad Normai” (
เนื้อผัดหน่อไม้) handelt es sich um ein Wokgericht, bei dem in Sojasoße und Pfeffer mariniertes Rindfleisch
zusammen mit Knoblauch und Bambussprossen angebraten wird. Dem Ganzen wird am Schluss noch heiliges Basilikum untergemischt.
Bezeichnung
Nuea Pad Normai
Nuea (เนื้อ)
Rindfleisch
Pad (ผัด)
anbraten
Normai (หน่อไม้)
Bambussprossen
Alternative Bezeichnungen
Nuea Pad Normai,
Nua Pad Normai,
Neuua Phat Naaw Mai
Verwendet
Nam Sot Pad
Rezepte
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