Nuea Pad Brokoli

Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli

เนื้อผัดบรอคโคลี่

Zentralthailand

“Nuea Pad Brokoli” ( เนื้อผัดบรอคโคลี่ ) ist die thailändische Adaption des amerikanisch-chinesischen Klassikers “Beef & Broccoli”. Dabei wird mariniertes Rindfleisch scharf angebraten und dann in einer eingedickten Soße aus Sojasoße, Austernsoße, Fischsoße und weißem Pfeffer fertig gegart, dazu kommt blanchierter Brokkoli.

Bezeichnung

Nuea Pad Brokoli

Nuea (เนื้อ): Rindfleisch
Pad (ผัด): anbraten
Brokoli (บรอคโคลี่): Brokkoli

Alternative Bezeichnungen

Nuea Pad Brokkoli, Nuea Phat Brokoli, Nua Phat Brokoli

Rezepte

The Best Beef & Broccoli auf hot-thai-kitchen.com
Thai Beef and Broccoli auf hungryinthailand.com

Rezepte

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