Nam Prik Thua Fak Yao

Scharfet Dip mit Schlangenbohnen

น้ำพริกถั่วฝักยาว Nordthailand

“Nam Prik Thua Fak Yao” ( น้ำพริกถั่วฝักยาว ) ist ein Dip aus Nordthailand, der aus Schlangenbohnen, geröstetem Knoblauch, Chilis, und Schalotten hergestellt wird. Dafür werden alle Zutaten im Mörser zu einer Paste zerstoßen. Dieser Nam Prik kann zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach zu Klebreis gereicht werden.

Bezeichnung
Nam Prik Thua Fak Yao
Nam Prik (น้ำพริก)
Dip, Chilipaste, Grobes Pulver
Thua Fak Yao (ถั่วฝักยาว)
Schlangenbohne
Alternative Bezeichnungen
Namprik Thua Fak Yao, Namprik Tua Fak Yao
Dazu passt gut
Khao Niau

Rezepte

Das könnte Dich auch interessieren