Nam Djim Suki

Thailändische Sukiyaki Soße

น้ำจิ้มสุกี้Zentralthailand

Als “Nam Djim Suki” ( น้ำจิ้มสุกี้ ) bezeichnet man die thailändische Interpretation einer japanischen Sukiyaki Soße. Diese Soße wird je nach Rezept aus Zutaten wie frischen Chilis, Chilisoße, eingelegtem Knoblauch, Rosentofu und zerstoßenen Sesamsamen hergestellt. Sie wird oft zu gegrilltem Fleisch und Hotpot-Gerichten gereicht.

Alternative Bezeichnungen
Nam Djim Sugi, Nam Jim Suki, Nam Jim Sugi
Verwendung

Rezepte

  • Selbstgemachte Nam Djim Suki (reiskoch.de)
  • Nam Jim Suki auf thaiest.com

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