Mok Hed Khon Kaau

Curry mit gedämpften Pilzen im Bananenblatt

หมกเห็ดขอนขาวNordostthailand

“Mok Hed Khon Kaau” ( หมกเห็ดขอนขาว ) ist die Bezeichnung für ein Gericht aus weißen Pilzen, die zusammen mit Kräutern und Gewürzen im Bananenblatt gedämpft werden.

Alternative Bezeichnungen
Mok Het Khon Kaau, Mok Het Kon Kow

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 252
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