Mhu WanSüßes gebratenes Schweinefleischหมกเห็ดขอนขาวZentralthailandSchweinefleisch Wokgericht“Mhu Wan” ( หมูหวาน ) ist ein Wokgericht aus Zentralthailand, bei dem Schweinebauch zuerst zusammen mit Knoblauch angebraten und dann in einer Mischung aus Sojasoße, Austernsoße, Pfeffer und viel Zucker gekocht wird.Alternative BezeichnungenMhu Waam, Moo Wan, Moo WaanRezepteThai Sweet Pork auf hungryinthailand.comThailand: Das Kochbuch Seite 346Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹