Mhu WanSüßes gebratenes Schweinefleischหมกเห็ดขอนขาว ZentralthailandSchweinefleisch Wokgericht“Mhu Wan” ( หมูหวาน ) ist ein Wokgericht aus Zentralthailand, bei dem Schweinebauch zuerst zusammen mit Knoblauch angebraten und dann in einer Mischung aus Sojasoße, Austernsoße, Pfeffer und viel Zucker gekocht wird.BezeichnungMhu WanMhu?Wan?Alternative BezeichnungenMhu Waam, Moo Wan, Moo WaanRezepteThai Sweet Pork auf hungryinthailand.comThailand: Das Kochbuch Seite 346Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹
