Mhu WanSüßes gebratenes Schweinefleischหมูหวาน Zentralthailand DE/ENSchweinefleisch Wokgericht“Mhu Wan” ( หมูหวาน ) ist ein Wokgericht aus Zentralthailand, bei dem Schweinebauch zuerst zusammen mit Knoblauch angebraten und dann in einer Mischung aus Sojasoße, Austernsoße, Pfeffer und viel Zucker gekocht wird.BezeichnungMhu WanMhu (หมู)SchweinefleischWan (หวาน)süßAlternative BezeichnungenMhu Waam, Moo Wan, Moo WaanRezeptehungryinthailand.comThailand: Das Kochbuch S. 346Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹
