Gebratenes Schweinefleisch mit drei besten Freunden
หมูผัดสามสหายZentralthailand
SchweinefleischWokgericht
Bei “Mhu Pad Saam Sahai” (
หมูผัดสามสหาย) handelt es sich um Schweinefleisch, das mit einer einfachen Würzpaste aus Korianderwurzel,
Knoblauch und Pfeffer angebraten wird. Zusätzlich werden Babymaiskolben und chinesischer Brokkoli oder auch anderes Gemüse oder Pilze mitgebraten. Abgelöscht
wird das Ganze mit einer Mischung aus Soja-, Fisch- und Austernsoße.
Bezeichnung
Mhu Pad Saam Sahai
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Pad (ผัด)
anbraten
Saam (สาม)
Drei
Sahai (สหาย)
Freunde
Alternative Bezeichnungen
Moo Pad Sam Sahai,
Mu Pad Sam Sahai,
Mhu Phat Sam Sahai,
Moo Phat Sam Sahai
Verwendet
Saam Gloe (Saam Sahai)
Nam Sot Pad
Rezepte
Mhu Pad Saam Sahai (reiskoch.de)
ผัดผักสามสหาย (Automat. Übersetzung)
auf cookpad.com
Bangkok Original Streetfood Seite 151
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