“Mhu Daet Diau” (หมูแดดเดียว) ist mariniertes Schweinefleisch, das in der Sonne getrocknet und häufig anschließend noch frittiert
wird. Dieser beliebte Snack wird oft mit einem scharfen Dip namens “Nam Djim Djau” serviert und genossen.
Alternative Bezeichnungen
Moo Dad Deaw,
Muu Dad Deaw,
Muu Dat Deaw,
Moo Dad Deao,
Muu Dad Diao
