Lon Plaa Tuna

Dip mit Thunfisch und Kokosmilch

“Lon Plaa Tuna” ( หลนปลาทูน่า ) ist ein Dip, bei dessen Zubereitung Thunfisch zusammen mit anderen Zutaten wie Schalotten, Zitronengras, Knoblauch, Galgant und Garnelenpaste in Kokosmilch gegart wird. Dieser Dip wird gewöhnlich mit frischem Gemüse wie Gurken, Schlangenbohnen, Thai-Auberginen oder Kohl serviert.

Bezeichnung
Lon Plaa Tuna
Lon (หลน)
simmern
Plaa Tuna (ปลาทูน่า)
Thunfisch
Alternative Bezeichnungen
Lon Pla Tuna

Rezepte

  • Sabai Seite 34
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