Laap Wun Sen

Glasnudel- und Hackfleischsalat

ลาบวุ้นเส้นNordostthailand

Der “Laap Wun Sen” ( ลาบวุ้นเส้น ) ist eine Variation des Laap Isaan, bei dem das gehackte Fleisch und die Kräuter mit Glasnudeln vermischt werden. Die Glasnudeln geben dem Salat eine andere Textur, nehmen ihm aber auch etwas von seiner Schärfe.

Alternative Bezeichnungen
Laap Wun Sen, Laab Wun Sen, Larb Wun Sen, Laap Woon Sen, Laab Woon Sen, Laab Woonsen
Eine Variation von
Laap (Isaan)
Verwendet
Khao Khua

Rezepte

  • Thailändischer Laap Wun Sen (reiskoch.de)
  • Laab Woonsen auf hot-thai-kitchen.com
  • ลาบวุ้นเส้นไก่สับ (Automat. Übersetzung) auf pholfoodmafia.com

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