Laap PlaaSalat aus gehacktem Fischลาบปลา NordostthailandSalat Fisch“Laap Plaa” ( ลาบปลา ) ist ein Salat aus Nordostthailand, der aus gehacktem Fisch, frischen Kräutern, Chilipulver sowie geröstetem Reispulver zubereitet wird und mit Fischsoße sowie gehacktem Galgant angemacht wird.BezeichnungLaap PlaaLaap (ลาบ)HackfleischsalatPlaa (ปลา)Fisch (Allgemein)Alternative BezeichnungenLaap Plaa, Larb PlaaEine Variation vonLaap (Isaan)Dazu passt gutKhao NiauRezepteLaap Plaa (reiskoch.de)Laap Plaa Matjes (reiskoch.de)Laap Plaa Tuna (reiskoch.de)Thailand: Das Kochbuch Seite 126 als “Würziger Fischsalat”Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹
