Laap Mhu

Hackfleischsalat mit vielen Gewürzen

ลาบหมูNordostthailand

Der “Laap Mhu” ( ลาบหมู ) ist ein Salat aus dem Isaan, der aus gehacktem Schweinefleisch, frischen Kräutern, getrockneten Chilis sowie geröstetem Reispulver zubereitet und mit Fischsoße und Limettensaft angemacht wird.

Alternative Bezeichnungen
Larb Moo, Laab Moo, Laarp Moo
Eine Variation von
Laap (Isaan)
Verwendet
Khao Khua

Rezepte

  • Thailändischer Laap Mhu (reiskoch.de)
  • Thai larb recipe auf eatingthaifood.com

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