Laap Mhu

Hackfleischsalat mit vielen Gewürzen

ลาบหมู Nordostthailand DE/EN

Der “Laap Mhu” ( ลาบหมู ) ist ein Salat aus dem Isaan, der aus gehacktem Schweinefleisch, frischen Kräutern, getrockneten Chilis sowie geröstetem Reispulver zubereitet und mit Fischsoße und Limettensaft angemacht wird.

Bezeichnung
Laap Mhu
Laap (ลาบ)
Hackfleischsalat
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Larb Moo, Laab Moo, Laarp Moo
Eine Variation von
Dazu passt gut
Khao Niau
Verwendet
Khao Khua

Rezepte

  • Thailändischer Laap Mhu (reiskoch.de)
  • Thai larb recipe auf eatingthaifood.com

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