Laap Mhu

Hackfleischsalat mit vielen Gewürzen

ลาบหมูNordostthailand

Der “Laap Mhu” ( ลาบหมู ) ist ein Salat aus dem Isaan, der aus gehacktem Schweinefleisch, frischen Kräutern, getrockneten Chilis sowie geröstetem Reispulver zubereitet und mit Fischsoße und Limettensaft angemacht wird.

Bezeichnung
Laap Mhu
Laap
Hackfleischsalat
Mhu
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Larb Moo, Laab Moo, Laarp Moo
Eine Variation von
Verwendet
Khao Khua

Rezepte

  • Thailändischer Laap Mhu (reiskoch.de)
  • Thai larb recipe auf eatingthaifood.com

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