Laap Mhu Suk

Hackfleischsalat mit Blut

ลาบหมูสุก

Nordthailand

Der “Laap Mhu Suk” ( ลาบหมูสุก ) ist ein Hackfleischsalat aus Nordthailand, der mit der sogenannten Prik Laap ( พริกลาบ ) Gewürzmischung und Schweineblut angemacht wird. Anders als bei anderen nordthailändischen Laap Variationen wird dieser Salat nicht roh verzehrt, sondern kurz angebraten.

Bezeichnung

Laap Mhu Suk

Laap (ลาบ): Hackfleischsalat
Mhu (หมู): Schweinefleisch
Suk: ?

Alternative Bezeichnungen

Laap Moo Suk, Larb Moo Suk, Larp Moo Suk

Eine Variation von

Laap (Lanna)

Dazu passt gut

Khao Niau

Verwendet

Prik Laap

Rezepte

noch keine Rezepte gefunden!

Rezepte

Das könnte Dich auch interessieren