| Laap (Isaan) | ลาบ |
| Nordostthailand | Salat mit gehacktem Fleisch |
| Laap (Lanna) | ลาบ |
| Nordthailand | Salat mit gehacktem Fleisch |
| Laap Bpet | ลาบเป็ด |
| Nordostthailand | Salat mit gehacktem Entenfleisch |
| Laap Gai (Isaan) | ลาบไก่ |
| Nordostthailand | Salat mit gehacktem Hähnchenfleisch |
| Laap Gai (Lanna) | ลาบไก่ |
| Nordthailand | Salat mit gehacktem Hähnchenfleisch |
| Laap Hed Khem Thong | ลาบเห็ดเข็มทอง |
| Zentralthailand | Salat mit Hackfleisch, Meeresfrüchten und Pilzen |
| Laap Mhu | ลาบหมู |
| Nordostthailand | Hackfleischsalat mit vielen Gewürzen |
| Laap Mhu Khua | ลาบหมูคั่ว |
| Nordthailand | Hackfleischsalat mit vielen Gewürzen |
| Laap Mhu Suk | ลาบหมูสุก |
| Nordthailand | Hackfleischsalat mit Blut |
| Laap Nuea | ลาบเนื้อ |
| Nordostthailand | Salat mit gehacktem Rindfleisch |
| Laap Plaa | ลาบปลา |
| Nordostthailand | Salat aus gehacktem Fisch |
| Laap Thod | ลาบทอด |
| Zentralthailand | Frittiertere Laap Hackfleischbällchen |
| Laap Wun Sen | ลาบวุ้นเส้น |
| Nordostthailand | Glasnudel- und Hackfleischsalat |
| Lon Kapi | หลนกะปิ |
| Zentralthailand | Dip mit Kokosmilch und Garnelen |
| Lon Man Gung Sawoey | หลนมันกุ้งเสวย |
| Zentralthailand | Dip mit Kokosmilch und Garnelenfett |
| Lon Plaa Tuna | หลนปลาทูน่า |
| Zentralthailand | Dip mit Thunfisch und Kokosmilch |
| Lon Tao Djiau | หลนเต้าเจี้ยว |
| Zentralthailand | Dip mit Hackfleisch und Bohnenpaste |
| Luk Chin | ลูกชิ้น |
| Zentralthailand | Fleisch- oder Fischbällchen |
| Luk Chin Ping | ลูกชิ้นปิ้ง |
| Zentralthailand | Gegrillte Fleischbällchen |
