Bei “Khao Pad” (
ข้าวผัด) handelt es sich um ein typisches Resteessen, bei dem übriger Reis im Wok angebraten wird. Der Reis wird dabei im
einfachsten Fall mit Knoblauch, Gemüse, Ei, Fischsoße und Sojasoße angebraten. Darüber hinaus gibt es jedoch noch unzählige Variationen dieses Streetfood
Klassikers, bei denen alle möglichen anderen Zutaten wie zum Beispiel Fleisch, Meeresfrüchte, Pilze, Tofu, diverse Currypaste oder bestimmte Soßen verwendet
werden.
