Khao Pad Prik Gaeng

Gebratener Reis mit roter Currypaste

ข้าวผัดพริกแกงหมูสับ Zentralthailand

Als “Khao Pad Prik Gaeng” ( ข้าวผัดพริกแกงหมูสับ ) wird gebratener Reis bezeichnet, der in roter Currypaste und anderen Gewürzen angebraten wird. Meist wird dem Reis noch Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse untergemischt.

Bezeichnung
Khao Pad Prik Gaeng
Khao (ข้าว)
Reis
Pad (ผัด)
anbraten
Prik Gaeng (พริกแกง)
Currypaste
Alternative Bezeichnungen
Kao Pad Prik Gaeng, Khao Phad Phrik Gaeng, Khao Phat Phrik Kaeng
Verwendet
Krueang Gaeng Phed

Rezepte

  • Thai Red Curry Fried Rice auf thatspicychick.com

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