Khao Pad Mhu

Gebratener Reis mit Schweinefleisch

“Khao Pad Mhu” ( ข้าวผัดหมู ) ist thailändischer gebratener Reis mit Schweinefleisch, Ei und Gemüse. Dieser wird im Wok mit Knoblauch, diversen Arten von Sojasoße, Austernsoße sowie Fischsoße angebraten.

Bezeichnung
Khao Pad Mhu
Khao (ข้าว)
Reis
Pad (ผัด)
anbraten
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Khao Pad Mu, Khao Pad Moo, Khao Phat Moo, Kao Phat Moo
Eine Variation von

Rezepte

  • Thailändischer Khao Pad Mhu
  • Thai Fried Rice auf thewoksoflife.com
  • Thailand: Das Kochbuch Seite 389 als “Gebratener Thai-Reis mit Schweinefleisch und Eiern”
  • Pok Pok Seite 191
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