“Khao Ob Sapparot” (
ข้าวอบสับปะรด) ist gebratener Reis mit Meeresfrüchten und Ananastücken, der in einer Ananashälfte gebacken und
auch darin serviert wird. Je nach Rezept werden bei dem Rezept auch noch Rosinen, Schinken, Paprika oder Porkfloss verwendet.
Alternative Bezeichnungen
Khao Op Sapparot,
Khao Ob Sapparod
Eine Variation von
Khao Pad Sapparot
Rezepte
ข้าวอบสับปะรด (Automat. Übersetzung)
Thailand: Das Kochbuch Seite 392 als “Gebackene Ananas mit Reis”
