Khao Niau Piak Lam Yai

Bei “Khao Niau Piak Lam Yai” ( ข้าวเหนียวเปียกลำไย ) handelt es sich um eine thailändische Süßspeise, bei der Klebreis und geschälte Longanfrüchte in gesüßter Kokosmilch serviert werden. Oft wird der Klebreis dabei noch eingefärbt und es wird noch Kokosnussfruchtfleisch untergemischt.

Rezepte

• ข้าวเหนียวเปียกลำไย-มะพร้าวอ่อน (Automat. Übersetzung) auf pim.in.th
• Longan sticky rice in coconut milk auf thaisnackonline.com