Bei “Khao Khlong Pad Gung” (
ข้าวกล้องผัดกุ้ง) handelt es sich um gebratenen braunen Vollkornreis mit Garnelen, Eiern und Gemüse.
Der Reis wird beim Anbraten mit Knoblauch, Soja- und Fischsoße sowie Palmzucker gewürzt.
Bezeichnung
Khao Khlong Pad Gung
Khao Khlong (ข้าวกล้อง)
Brauner Reis, Vollkornreis
Pad (ผัด)
anbraten
Gung (กุ้ง)
Garnelen
Alternative Bezeichnungen
Khao Klong Pad Gung,
Khao Klong Pad Goong,
Khao Klong Phat Goong
