Bei “Khanom Dschin Sao Nam” (
ขนมจีนซาวน้ำ) handelt sich um weiche Reisnudeln, die mit gehackter Ananas, zerstoßenene Erdnüssen oder
Cashews, jungem Ingwer, getrockneten Garnelen, Fischbällchen oder Meeresfrüchten und einer Soße aus Kokosmilch, Tamarindenpaste, Fischsoße und Palmzucker
serviert werden.
Bezeichnung
Khanom Dschin Sao Nam
Khanom Dschin (ขนมจีน)
Frische Reisnudeln
Sao
?
Nam (น้ำ)
Wasser, Flüssigkeit, Soße, Suppe
Alternative Bezeichnungen
Khnom Jeen Sao Nam,
Kanom Jeen Sao Nam,
Kanom Jin Sao Nam,
Kanom Jin Sao Nahm,
Kanom Jin Sao Num
