Khanom Dschin Sao Nam

Reisnudeln mit Ananas, Gewürzen und Kokosmilch

ขนมจีนซาวน้ำ

Bei “Khanom Dschin Sao Nam” (ขนมจีนซาวน้ำ) handelt sich um weiche Reisnudeln, die mit gehackter Ananas, zerstoßenene Erdnüssen oder Cashews, jungem Ingwer, getrockneten Garnelen, Fischbällchen oder Meeresfrüchten und einer Soße aus Kokosmilch, Tamarindenpaste, Fischsoße und Palmzucker serviert werden.

Rezepte

Thai Fish Curry Recipe with Rice Noodles auf highheelgourmet.com
Pineapple and dried prawns with kanom jin noodles von David Thompson