Beim “Khai Yad Sai Sapparot” (
ไข่ยัดไส้สับปะรด) handelt es sich um ein Omelett, das mit einer Mischung aus gehacktem
Schweinefleisch, Zwiebeln und Schalotten gefüllt ist. Die Füllung wird dabei separat angebraten und dann mit Austernsoße und Sojasoße abgelöscht, bevor sie in
das Omelett gefüllt wird.
Bezeichnung
Khai Yad Sai Sapparot
Khai (ไข่)
Eier
Yad Sai (ยัดไส้)
gefüllt
Sapparot (สับปะรด)
Ananas
Alternative Bezeichnungen
Khai Yat Sai Sapparot,
Khai Yat Sai Sapparod,
Kai Yad Sai Sapparot,
Kai Yat Sai Sapparod,
Kai Yat Sai Sapparod
