Das Thai Food Lexikon (K)

Khaep Mhu

แคบหมู Nordthailand
Krusprige Schweineschwarte

Khai Djiau

ไข่เจียว Zentralthailand
Thai-Omelett

Khai Djiau Cha Om

ไข่เจียวชะอม Zentralthailand
Omelett mit Akazientrieben

Khai Djiau Gunchiang

ไข่เจียวกุนเชียง Zentralthailand
Omelett mit Gun Chiang Wurst

Khai Djiau Mhu Sap

ไข่เจียวหมูสับ Zentralthailand
Thai-Omelett mit Hackfleisch

Khai Djiau Naem

ไข่เจียวแหนม Zentralthailand
Omelett mit fermentierter Wurst

Khai Djiau Samun Prai

ไข่เจียวสมุนไพร Südthailand
Kräuteromelett

Khai Dtun

ไข่ตุ๋น Zentralthailand
Gedämpftes Ei

Khai Dtun Gung Hed

ไข่ตุ๋นกุ้งเห็ด Zentralthailand
Gedämpftes Ei mit Garnelen und Pilzen

Khai Dtun Khoey Khem

ไข่ตุ๋นเคยเค็ม Südthailand
Gedämpftes Ei mit Garnelen und Kokosmilch

Khai Dtun Mhu Sap

ไข่ตุ๋นหมูสับ Zentralthailand
Gedämpfte Eier mit Schweinehack

Khai Kratha

ไข่กระทะ Nordostthailand
Gebratene Eier

Khai Luk Koei

ไข่ลูกเขย Zentralthailand
Schwiegersohn Eier

Khai Tom Rad Nam Yam

ไข่ต้มราดน้ำยำ Zentralthailand
Gekochte Eier mit pikanter Soße

Khai Yad Sai Sapparot

ไข่ยัดไส้สับปะรด Zentralthailand
Omelett mit Ananasfüllung

Khanom Bang Na Mhu Gung

ขนมปังหน้าหมูกุ้ง Zentralthailand
Frittierter Toast mit Hackfleisch und Garnelen

Khanom Chan

ขนมชั้น Zentralthailand
Bunter Schichtkuchen

Khanom Djib

ขนมจีบ Zentralthailand
Gedämpfte Teigtaschen oder Siu Mai

Khanom Dschin Gaeng Khiau Wan Nuea

ขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้อ Zentralthailand
Reisnudeln mit grünem Rindfleisch-Curry

Khanom Dschin Nam Ya

ขนมจีนน้ำยา Südthailand
Reisnudeln mit Fischcurry

Khanom Dschin Nam Ya Kati

ขนมจีนน้ำยากะทิ Zentralthailand
Reisnudeln und Nam Ya mit Kokosmilch

Khanom Dschin Nam Ya Luk Chin Plaa

ขนมจีนน้ำยาลูกชิ้นปลา Zentralthailand
Reisnudeln mit Nam Ya Curry und Fischbällchen

Khanom Dschin Sao Nam

ขนมจีนซาวน้ำ Südthailand
Reisnudeln mit Ananas, Gewürzen und Kokosmilch

Khanom Krok

ขนมครก Zentralthailand
Kleine Kokospfannkuchen als Snack

Khanom Mo Kaeng

ขนมหม้อแกง Zentralthailand
Süßspeise mit frittierten Schalotten

Khanom Pia

ขนมเปี๊ยะ Zentralthailand
Thailändisches Gebäck

Khanom Tako

ขนมตะโก้ Zentralthailand
Süßspeise mit Reispudding und Kokoscreme

Khao Kha Mhu

ข้าวขาหมู Zentralthailand
Schweinshaxe auf Reis

Khao Khlong Pad Gung

ข้าวกล้องผัดกุ้ง Zentralthailand
Gebratener brauner Reis mit Garnelen

Khao Khluk Kapi

ข้าวคลุกกะปิ Zentralthailand
Gebratener Reis mit Garnelenpaste

Khao Khua

ข้าวคั่ว Nordostthailand
Geröstetes Reispulver

Khao Lam Dtat

ข้าวหลาม ZentralthailandNordthailand
Klebreis im Bambosrohr vom Holzkohlengrill

Khao Lueang Up Gai

ข้าวเหลืองอุ๊ปไก่ Nordthailand
Hähnchencurry mit gelbem Reis

Khao Man Gai

ข้าวมันไก่ Zentralthailand
Hähnchenfleisch auf aromatischem Reis

Khao Man Kati

ข้าวมันกะทิ Zentralthailand
Reis mit Kokosmilch

Khao Mhu Daeng

ข้าวหมูแดง Zentralthailand
Rotmariniertes Fleisch auf Reis

Khao Mhu Grob

ข้าวหมูกรอบ Zentralthailand
Krosser Schweinebauch mit Reis

Khao Mhu Grob Mhu Daeng

ข้าวหมูกรอบหมูแดง Zentralthailand
Reis mit Zweierlei vom Schwein

Khao Mok Gai

ข้าวหมกไก่ Südthailand
Thailändisches Biryani mit Huhn

Khao Niau

ข้าวเหนียว NordostthailandNordthailand
Klebreis