Gung Tom Wan

“Gung Tom Wan” ( กุ้งต้มหวาน ) ist ein Gericht aus Zentralthailand, bei dem Garnelen zusammen mit Palmzucker und Salz gekocht werden, bis sie eine leicht süßliche Glasur tragen.

Rezepte

• Thailand: Das Kochbuch Seite 289

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