Gung Pad Prik Gratiam

Gebratene Garnelen mit Knoblauchsoße

กุ้งผัดพริกกระเทียมZentralthailand

Als “Gung Pad Prik Gratiam” ( กุ้งผัดพริกกระเทียม ) werden Garnelen bezeichnet, die mit gehacktem Knoblauch und Chilischoten angebraten werden. Das Ganze wird dann mit einer Mischung aus zerstoßenem Pfeffer, Sojasoße sowie Austernsoße abgelöscht.

Alternative Bezeichnungen
Goong Pad Prik Gratiam, Goong Pad Prik Kratiam, Goong Phat Phrik Kratiam

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 338
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