Guai Tiao Haeng Nam Prik Pao

Gebratene Reisnudeln mit Chilipaste

ก๋วยเตี๋ยวแห้งน้ำพริกเผา Zentralthailand

Als “Guai Tiao Haeng Nam Prik Pao” ( ก๋วยเตี๋ยวแห้งน้ำพริกเผา ) werden gebratene Nudeln bezeichnet, die mit der Chilipaste Nam Prik Pao angebraten werden. Neben den Nudeln werden in diesem Gericht Fleisch, Gemüse wie Pak Choi, chinesischer Brokkoli oder Chinakohl sowie aufgeschlagene Eier verwendet.

Bezeichnung
Guai Tiao Haeng Nam Prik Pao
Guai Tiao (ก๋วยเตี๋ยว)
Reisnudeln, Nudelsuppe
Haeng (แห้ง)
Trocken
Nam Prik Pao (น้ำพริกเผา)
Geröstete Chilipaste
Alternative Bezeichnungen
Guai Tiao Haeng Nam Prik Pao, Kuay Tiao Haeng Nam Prik Pao, Kuai Teow Haeng Nam Prik Pao, Kway Teow Haeng Nam Prik Pao
Verwendet
Nam Prik Pao

Rezepte

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