Gai Pad Nam Man Hoi

Gebratenes Hähnchenfleisch in Austernsoße

ไก่ผัดน้ำมันหอย

Zentralthailand

Als “Gai Pad Nam Man Hoi” ( ไก่ผัดน้ำมันหอย ) wird ein einfaches Wokgericht mit Hähnchenfleisch bezeichnet. Das Fleisch wird angebraten und dann kurze Zeit in eingedickter Austernsoße gegart. Das Gericht ist auch unter dem verkürzten Namen “Gai Nam Man Hoi” ( ไก่น้ำมันหอย ) zu finden.

Alternative Bezeichnungen

Gai Phad Nam Man Hoi, Gai Nam Man Hoi, Gai Nam Mun Hoy, Kai Pad Nam Man Haawy

Rezepte

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